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15 Millionen Germknödel, 8 Millionen Portionen Kaiserschmarrn und 800 Kilometer Strudel. Das war 2025 allein die Jahresproduktion von WEINBERGMAIER, einer von neun Divisionen der VIVATIS Holding AG. Der Linzer Konzern zählt zu den größten rein österreichischen Unternehmen der Nahrungs- und Genussmittelbranche: 4.116 Menschen arbeiten in der Gruppe, der Umsatz lag 2025 bei 1,43 Milliarden Euro.
Das Geschäft beginnt beim Rohstoff und endet auf dem Teller. Über 100 Millionen Kilogramm Rohstoffe verarbeiten die Betriebe jedes Jahr, vor allem Fleisch, Obst und Milch, überwiegend von heimischen Landwirtinnen und Landwirten. Bekannt ist VIVATIS über seine Marken: Maresi steht in vielen österreichischen Küchenschränken, Inzersdorfer im Supermarktregal. Rund 105 Eigen- und Partnermarken führt die Gruppe insgesamt.
Weniger sichtbar, aber mindestens ebenso groß ist das Geschäft mit der Gemeinschaftsverpflegung. Die Division GOURMET kocht für Kindergärten, Schulen, Betriebsrestaurants und Spitäler und betreibt daneben eigene Gastronomiebetriebe in Wien. KARNERTA beliefert mehr als 3.000 Gastronomie- und Hotelbetriebe. DAILY bewegte 2025 über 100.000 Tonnen Tiefkühlware durch das Land. Wer hier arbeitet, merkt das im Alltag: Das Mittagessen im Klassenzimmer und der Kaffeeobers am Frühstückstisch kommen aus demselben Konzern.
Unter dem Dach der Holding mit Sitz in Linz stehen 25 Konzerngesellschaften. Produziert wird an Standorten von Oberösterreich über Niederösterreich und Wien bis Kärnten, dazu kommen Niederlassungen in Deutschland, Tschechien und Rumänien. Gut 20 Prozent des Umsatzes stammen inzwischen aus dem Ausland, der Vorstand nennt 30 Prozent als Ziel. Für Beschäftigte heißt das: ein Arbeitsplatz in der Region, aber mit Anschluss an ein Geschäft, das über Österreich hinausreicht.
Die Bandbreite der Berufe ist entsprechend breit. In den Werken arbeiten Lebensmitteltechnikerinnen, Köche und Mechatroniker an Anlagen und Rezepturen, in der Holding und den Servicebereichen sitzen Leute aus Einkauf, Controlling, IT, Recht und Vertrieb. Ausgeschrieben werden Stellen unter anderem in Linz, Wien, Graz, Salzburg und St. Pölten, von der Teamleitung in der Produktion bis zum strategischen Einkauf. Wer eine Lehre beginnt, kann das in sechs Lehrberufen tun, von der Konditorin über die Betriebslogistik bis zur Mechatronik, und nimmt an der konzernübergreifenden VIVATIS Lehrlings-Academy mit Berufswettbewerben und Lieferantenexkursionen teil. Wie viele Lehrlinge die Gruppe insgesamt ausbildet, veröffentlicht VIVATIS nicht.
Die wirtschaftliche Basis ist solide und belegt: Die Eigenkapitalquote lag 2025 bei über 42 Prozent, mehr als 40 Millionen Euro flossen im selben Jahr in Technologie, Standorte, Innovationen und in die Aus- und Weiterbildung der Belegschaft. Eigentümerseitig steht die Gruppe im Umfeld der Raiffeisenlandesbank Oberösterreich. Geführt wird die 1994 ins Firmenbuch eingetragene Aktiengesellschaft von einem dreiköpfigen Vorstand unter Gerald Hackl.
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