Flavourist (all genders)

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Flavourist (all genders)

Land: Österreich

Firma: AUSTRIA JUICE GmbH - Standort Kröllendorf

Standort: Kröllendorf 45, 3365 Kröllendorf, Österreich

Kategorie: Forschung & Entwicklung, Labor, Qualitätssicherung- und -überwachung

Die AUSTRIA JUICE Group zählt zu den wichtigsten globalen Playern am Lebensmittel- und Getränkemarkt und beschäftigt rund 1.000 MitarbeiterInnen an weltweiten Produktionsstandorten. Als ein führendes Unternehmen der Branche zeichnet sich die AUSTRIA JUICE Group seit Jahrzehnten durch ihre Expertise bei der Entwicklung innovativer Getränkekonzepte sowie qualitativ hochwertiger Food & Beverage Ingredients aus.

Für unsere Zentrale in Kröllendorf suchen wir für unsere Abteilung Flavour Development einen Flavourist (all genders).

Deine Mission

  • Leitung von Projekten zur Entwicklung neuer Compound-Aromen und Aromabestandteile nach Kundenanforderungen, vor allem im Süßwarensektor, bei Getränken und Milchprodukten
  • Verarbeitung von GCMS-Analysedaten und Optimierung bestehender Produkte und Rezepturen
  • Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben, insbesondere EU-Aromenverordnung
  • Entwicklung neuer Verfahren zur Gewinnung von Extrakten und Aromastoffen
  • Durchführung und Teilnahme an Verkostungen und Bewertung sensorischer Prüfungen
  • Zusammenarbeit mit funktionsübergreifenden Teams aus R&D, Qualitätssicherung und Analytik, Marketing, Lebensmittelrecht und Vertrieb
  • Pflege von Stücklisten und Rohstoffdaten im PDM-System
  • Herstellung von Produktmustern nach Bedarf

Dein Background

  • Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Chemie oder einer verwandten Fachrichtung; alternativ eine fundierte Flavourist-Ausbildung oder eine einschlägige schulische Ausbildung mit ausgeprägtem Interesse an Aromen
  • Idealerweise rund 3 Jahre Erfahrung in der Aromaentwicklung für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie; engagierte Berufseinsteiger sind ebenfalls willkommen
  • Sehr gute sensorische Fähigkeiten, Kreativität kombiniert mit technischem Fachwissen
  • Erfahrung mit Gaschromatographie (GCMS), Neugier und gute Marktkenntnisse zu Aromen und deren Anwendungen
  • Strukturierte, selbstständige und zielorientierte Arbeitsweise mit proaktiver Hands-on-Mentalität
  • Starke Problemlösungskompetenz, Detailgenauigkeit und Belastbarkeit
  • Sehr gute Englischkenntnisse, weitere Sprache, insbesondere Deutsch, von Vorteil

Deine Benefits bei AUSTRIA JUICE

  • Ausgesprochen kollegiales Team und großartiges Betriebsklima
  • Arbeitsplatzsicherheit und Entwicklungsperspektiven als Teil eines internationalen Konzerns
  • Job-Bike-Leasing und Öffi-Ticket-Zuschuss
  • Kinderbetreuungszuschuss
  • Finanzielle Stützung des Mittagessens durch den Arbeitgeber
  • Mindestgehalt laut KV LM-Industrie, Sparte Fruchtsaft, ab VWG III/n. 2 DJ 2.811,52 EUR monatlich; die tatsächliche Bezahlung wird gemeinsam besprochen

Kontakt

Nadia RAZZAGHI | HR Business Partner | +43 1 2113712854

Erfahren Sie mehr über AUSTRIA JUICE und besuchen Sie das Unternehmen auf LinkedIn.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre Online-Bewerbung.

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AGRANA GRUPPE

Wien

In vielen Fruchtjoghurts aus dem Supermarktregal steckt eine Fruchtzubereitung von AGRANA. Der Wiener Konzern veredelt landwirtschaftliche Rohstoffe wie Zuckerrüben, Getreide und Früchte zu Vorprodukten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Gegründet 1988 in Wien, arbeiten heute rund 8.400 Menschen an 50 Produktionsstandorten auf sechs Kontinenten für das Unternehmen.

AGRANA ist in drei Geschäfte gegliedert. Im Bereich Zucker verarbeitet das Unternehmen Rüben aus dem Anbau heimischer Landwirte zu Kristallzucker, der in Österreich unter der bekannten Marke Wiener Zucker verkauft wird. Das Geschäft Stärke gewinnt aus Mais, Kartoffeln und Weizen Stärkeprodukte für Lebensmittel, Papier und Kosmetik und stellt am Standort Pischelsdorf Bioethanol her. Beim dritten Bereich, Frucht, liefert AGRANA Fruchtzubereitungen für die Molkereiindustrie und Fruchtsaftkonzentrate. Bei Fruchtzubereitungen ist das Unternehmen nach eigenen Angaben Weltmarktführer.

Begonnen hat alles 1988 mit einer Handvoll österreichischer Zucker- und Stärkefabriken, etwa in Tulln und Gmünd. Heute reicht das Standortnetz von Argentinien bis China, produziert wird in 25 Ländern. AGRANA ist an der Wiener Börse notiert und gehört mehrheitlich zur deutschen Südzucker-Gruppe, einem der größten Zuckerhersteller Europas. Das Geschäft folgt den Ernten. Wenn im Herbst die Rüben kommen, läuft die Kampagne in den Zuckerfabriken rund um die Uhr.

Entsprechend unterschiedlich sind die Tätigkeiten. In den Fabriken stehen Verfahrenstechniker und Anlagenfahrer an den Produktionslinien, in den Laboren prüfen Lebensmitteltechnologinnen Qualität und Haltbarkeit, und im Einkauf wird mit Landwirten über die nächste Ernte verhandelt. In der Wiener Zentrale arbeiten Fachleute aus Finanzen, IT, Personal sowie Forschung und Entwicklung. Vieles davon ist international ausgerichtet, weil die Standorte über Europa, Asien, Afrika und Amerika verteilt sind. Im Geschäftsjahr 2025/26 erwirtschaftete der Konzern rund 3,2 Milliarden Euro Umsatz.

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Friedrich-Wilhelm-Raiffeisen-Platz 1
1020 Wien
Österreich