Production Supervisor Liquid Premix

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Production Supervisor Liquid Premix

Begeisterst du dich für stabile Produktionsprozesse, höchste Qualitätsstandards und Teamführung in einem anspruchsvollen Lebensmittelumfeld? Möchtest du Verantwortung für einen zentralen Bereich unserer Produktion übernehmen und mit deinem Know-how zu sicheren und effizienten Prozessen beitragen?

Als Production Supervisor Liquid Premix übernimmst du eine zentrale Funktion im Produktionsbereich am Standort Ludesch und stellst sicher, dass unsere Nassproduktion in den Bereichen Liquid Premix und Zitronensäure zuverlässig, sicher und qualitätskonform läuft. Mit deinem technischen Verständnis, deiner strukturierten Arbeitsweise und deinem Führungsanspruch trägst du dazu bei, Produktionsabläufe weiterzuentwickeln, Standards nachhaltig zu verankern und den täglichen Betrieb abzusichern.

Die Rolle

Production Execution & Planning

Du koordinierst und überwachst die Nassproduktion für Liquid Premix und Zitronensäure und sorgst für stabile Produktionsabläufe über alle relevanten Schichten hinweg. Außerdem verantwortest du die operative Produktionsplanung und achtest auf eine optimale Nutzung von Ressourcen, Personal und Anlagen.

People Leadership & Training

Du führst den Shift Leader Liquid Premix und unterstützt die Weiterentwicklung der Produktionsmitarbeiter durch gezielte Schulungen. Dabei stellst du sicher, dass Trainings geplant, durchgeführt und dokumentiert werden und einheitliche Standards im Team gelebt werden.

Quality, Hygiene & Food Safety

Du gewährleistest die Einhaltung aller relevanten Qualitäts-, Hygiene-, GMP-, HACCP- und Sicherheitsanforderungen in deinem Verantwortungsbereich. Bei Abweichungen oder Reklamationen prüfst du Produktionsunterlagen, arbeitest eng mit der Qualitätsabteilung zusammen und unterstützt bei Ursachenanalysen sowie Korrekturmaßnahmen.

Documentation & Systems

Du erstellst und pflegst Verfahrens- und Arbeitsanweisungen, Formulare sowie weitere produktionsrelevante Dokumente. Darüber hinaus sorgst du für eine vollständige und nachvollziehbare Dokumentation und stellst die korrekte Pflege produktionsrelevanter Daten in Systemen wie SAP ERP, SAP WM, SAP Fiori und ConOS sicher.

Continuous Improvement & Technical Support

Du identifizierst Optimierungspotenziale in den Bereichen Hygiene, Sauberkeit, Leistung, Ergonomie und Anlagenverfügbarkeit und setzt geeignete Verbesserungsmaßnahmen um. Dabei wendest du Lean-Methoden wie 5S, KVP und Kanban an und unterstützt Wartungs-, Reparatur- und technische Optimierungsmaßnahmen.

Production Safety & Processes

Du stärkst eine konsequente Sicherheitskultur im Produktionsumfeld und erkennst Risiken an Anlagen, Prozessen, Strukturen und Materialien frühzeitig. Zusätzlich übernimmst du definierte Stellvertretungsfunktionen, um die Kontinuität und Organisation des täglichen Produktionsbetriebs sicherzustellen.

Expertise

  • Ausbildung im Bereich Lebensmittelproduktion oder vergleichbare Fachrichtung
  • Mehrjährige Praxiserfahrung in einem Produktionsumfeld, vorzugsweise in der industriellen Lebensmittelproduktion
  • Fähigkeit, Mitarbeiter zu führen, zu schulen und Standards konsequent im Arbeitsalltag zu verankern
  • Sehr gutes technisches Verständnis für Produktionsanlagen und Prozesse, idealerweise im Bereich flüssiger Lebensmittelprozesse oder vergleichbarer Nassprozesse
  • Hohes Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsbewusstsein sowie Erfahrung im GMP- und HACCP-relevanten Umfeld
  • Erfahrung in Produktionsplanung, Dokumentation und Abweichungsmanagement
  • Know-how im Umgang mit SAP, ERP-Systemen oder produktionsnahen digitalen Anwendungen
  • Strukturierte, selbstständige und belastbare Arbeitsweise mit einem hohen Maß an Verantwortungsbewusstsein
  • Kommunikationsstärke im Austausch mit Produktion, Qualität, Technik und Logistik
  • Erfahrung mit Lean-Methoden wie 5S, KVP oder Kanban von Vorteil
  • Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift, mindestens B2
  • Reisebereitschaft 0-10%

Bewerbung

Wir freuen uns auf eine Bewerbung, die Motivation und Kompetenzen enthält und vor allem auch die Persönlichkeit dahinter erkennen lässt.

Aus gesetzlichen Gründen weist Red Bull darauf hin, dass das kollektivvertragliche Mindestgehalt für diese Position bei monatlich EUR 2.509,- brutto liegt.

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Fuschl am See

Eine Dose Energydrink hat Red Bull groß gemacht. Geblieben ist es dabei längst nicht. Vom Salzburger Fuschl am See aus verkauft die Firma ihre Getränke in 178 Länder und betreibt nebenher einen eigenen Medienkonzern und mehrere Spitzensport-Mannschaften. Gegründet 1984, arbeiten heute fast 22.000 Menschen für das Unternehmen.

Angefangen hat alles mit Dietrich Mateschitz und dem thailändischen Unternehmer Chaleo Yoovidhya, die 1984 die Firma gründeten und einen Drink auf den Markt brachten, für den es in Europa bis dahin kaum eine Kategorie gab. 1987 kam die erste Dose in Österreich in den Handel. Daraus ist ein Konzern geworden, der 2025 nach Branchenberichten rund 13,97 Milliarden Dosen absetzte und gut 12 Milliarden Euro umsetzte. Geführt wird er von Alexander Kirchmayr, Oliver Mintzlaff und Franz Watzlawick. Sitz ist und bleibt Fuschl am See.

Das Getränk ist nur ein Teil des Ganzen. Über das Red Bull Media House produziert die Firma Filme, Magazine, Fotostrecken und Live-Übertragungen von Sportevents. Dazu kommen eigene Mannschaften. Der Formel-1-Rennstall Red Bull Racing fährt um Weltmeistertitel, der Fußballklub RB Leipzig spielt in der Bundesliga, die Eishockeyprofis von EC Red Bull Salzburg gehören zu den Topteams der Liga. So entstehen Jobs, die mit dem Verkauf von Limonade wenig zu tun haben: im Marketing, in der Medienproduktion, im Profisport.

Die Bandbreite zeigt sich an den Berufen. Field-Sales-Teams sind unterwegs und betreuen Handel und Gastronomie, das Marketing entwickelt Kampagnen und stellt Veranstaltungen auf die Beine, beim Media House sitzen Redakteurinnen, Kameraleute und Cutter an den Inhalten. Wer international arbeiten will, findet hier reichlich Anknüpfungspunkte, denn verkauft wird auf fast allen Märkten der Welt.

Das Geschäft wächst seit Jahren. 2025 stieg die Belegschaft um rund 2.000 auf 21.924 Mitarbeitende. Wie viele davon in Österreich beschäftigt sind, weist das Unternehmen nicht gesondert aus. Der Hauptsitz steht weiterhin am Ufer des Fuschlsees, dort, wo vor vierzig Jahren die erste Dose verkauft wurde.

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Am Brunnen 1
5330 Fuschl am See
Österreich