Chef de Partie (m/w/d)

Standort: Wien, Café Central

Beschäftigung: Vollzeit

Erfahrung: Berufserfahrung

Palais Events vereint Wiener Gastlichkeit mit außergewöhnlichen Veranstaltungen im Palais Daun-Kinsky, Palais Ferstel und den Wiener Börsensälen. Zum Portfolio gehören auch das weltberühmte Café Central mit seiner Dependance, dem DECENTRAL.

Das Café Central wird derzeit erneuert und technisch auf den neuesten Stand gebracht. Mit modernen Küchen- und Produktionsbereichen schaffen wir ein attraktives Arbeitsumfeld im historischen Ambiente.

DEINE ROLLE

• Zubereitung hochwertiger à-la-carte-Gerichte für Frühstück, Mittag und Abend auf hohem geschmacklichem und optischem Niveau.
• Verantwortung für den zugeteilten Küchenposten sowie Gewährleistung eines reibungslosen Arbeitsablaufs.
• Engagierte Mitarbeit in der Küchenorganisation und proaktive Unterstützung des Küchenchefs im täglichen Betrieb.
• Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen.
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts-, gesetzlichen sowie internen Unternehmensstandards.

DEINE STÄRKEN

• Abgeschlossene Ausbildung in der Küche oder fundierte Erfahrung in der à-la-carte Gastronomie.
• Teamspirit.
• Strukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsweise sowie hoher Qualitätsanspruch, auch in stressigen Situationen.
• Hohe Flexibilität, Hands-on-Mentalität und ausgeprägte Lösungsorientierung.
• Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse sind von Vorteil.

UNSER ANGEBOT

• Flexibilität: Geregelte Arbeitszeiten und keine Teildienste.
• MA-Restaurant: Täglich kostenlose Verpflegung im Betrieb inklusive Veggie-Days.
• Weiterbildung: Individuelles, berufsspezifisches Schulungs- und Entwicklungsprogramm.
• Karriereleiter: Vielfältige Entfaltungsmöglichkeiten bei der größten Tourismusgruppe Österreichs.
• Teamgefühl: Mitarbeiterevents und Aufmerksamkeiten zu Firmenjubiläen, Geburtstagen und Erfolgen.
• Freizeit: Gratis Übernachtung einmal jährlich in einem Hotel deiner Wahl sowie Benefits von corplife.at.
• Staff-Rate: F&B-Rabatte im Café Central und in Hotels sowie vergünstigte Konditionen und attraktive Reiserabatte.
• Gesundheit: Betriebliche Gesundheitsinitiativen mit betriebsärztlicher und arbeitspsychologischer Betreuung, KEEP BALANCE Hotline und Bike Leasing.
• Arbeitskleidung: Bereitstellung und Reinigung durch das Unternehmen.

Für die Position als Chef de Partie (m/w/d) gilt ein KV-Mindestgrundgehalt von € 2.096,50 brutto monatlich. Berufserfahrung und Qualifikationen werden honoriert, sodass das Bruttogehalt auf € 2.600 erhöht werden kann.

DEINE CHANCE MITZUGESTALTEN

Wir freuen uns darauf, die Persönlichkeiten hinter den Bewerbungsunterlagen kennenzulernen. Werde Teil des Teams und bringe deine Passion für den Tourismus ein.

Aus Datenschutzgründen wird um Bewerbung ausschließlich über das Online-Portal gebeten. Bei Fragen: Martina.Rath@palaisevents.at