Konditor (m/w/d) - Wiener Stadthalle

seit über 50 Jahren sorgen wir dafür, dass gutes Essen und gelebte Gastfreundschaft dort ankommen, wo Menschen leben, lernen, arbeiten, genesen oder feiern. Als Marktführer in der Gemeinschaftsverpflegung in Österreich und Betreiber renommierter Gastronomiebetriebe sowie Cateringpartner für Veranstaltungen jeder Größenordnung steht GOURMET für kulinarische Kompetenz und Verlässlichkeit.  
Was uns ausmacht? Ein Miteinander, das verbindet, und der Anspruch, jeden Tag Gutes besser zu machen.

Willkommen in unserem Team der Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäckerei, wo Sie mit erlesenen Zutaten eine meisterliche Handwerkskunst schaffen: Sie kreieren elegante Torten über feine Schnitten bis hin zu zarten Petit Fours, Konfekten und Schokoladenerzeugnissen. 

Als Konditor:in in der Gerstner Backstube arbeiten unter anderem an der Herstellung von Schnitten, Torten, Konfekt und Schokoladenerzeugnisse.

• an der Herstellung von Schnitten, Torten, Konfekt und Schokoladenerzeugnisse
• an der Ausfertigung von Konditoreiprodukten
• an den Prozessen zur Verarbeitung hochwertiger Lebensmittel
• an dem kostenbewussten Einsatz hochwertiger Zutaten/Rohstoffe
• an einem eigenständigen Aufgabenbereich in Absprache mit unserer Backstubenleitung
• an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien ( HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
• an den allgemeinen Reinigungsarbeiten im Produktionsbereiche
• kreativ und mit Liebe zum Detail
• an der Mitwirkung neuer Kreationen für unser Sortiment
• an der Kommissionierung der fertigen Produkte

• Ihre abgeschlossene Lehre als Konditor:in
• Ihre Berufserfahrung, idealerweise bringen Sie mindestens 1-2 Jahre mit

• Ihre guten Deutschkenntnisse

• Ihr handwerkliches Geschick sowie Freude am kreativen Arbeiten
• Ihre perfekten Produkt- und Fachkenntnisse 
• Ihre selbständige sowie strukturierte Arbeitsweise

• Ihre Kenntnisse in HACCP, LMIV, …

• Ihre Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Ihre Eigeninitiative
• Ihre Leidenschaft für hochwertige Konditorware 
• Ihre Motivation, Verlässlichkeit sowie Teamfähigkeit

• mit einer tollen Work-Life-Balance dank einer 5-Tage-Woche von Montag bis Sonntag
• mit geregelten Arbeitszeiten von 06:00 Uhr bis 14:30 Uhr oder 10:00 Uhr bis 18:30 Uhr 
• mit einem frischen und kostenlosen Mahlzeit vor Ort
• mit Tradition in jeder Facette
• mit einem krisensicheren Job durch ein österreichisches Traditionsunternehmen
• mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag
• mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, von monatlich € 2.300,00 - brutto auf Basis einer 40-Stunden-Woche. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.

Ob Berufseinstieg, Spezialisierung oder neue Perspektiven: Bei GOURMET eröffnen sich vielfältige Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung. Dazu bieten wir attraktive Vorteile für Mitarbeiter:innen, verlässliche Rahmenbedingungen und ein Arbeitsumfeld, das unterschiedliche Lebenssituationen berücksichtigt.

Durch Ihren Bewerbungsprozess führt Sie Theresa Fosen. Bei Fragen oder Anliegen nehmen Sie sehr gerne direkt Kontakt auf. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!