F&B Supervisor (all genders)

Umfassende Kenntnis des gesamten Speise- und Getränkeangebots
Sicherstellung, dass Gästewünsche auf höchstem Niveau erfüllt werden
Erste Anlaufstelle für Beschwerden und Probleme, diese lösungsorientiert behandeln oder an Vorgesetzte weiterleiten
Ordnungsgemäße Übernahme der Mise en Place-Aufgaben im zugewiesenen Aufgabenbereich
Unterstützung bei der aktiven Betreuung und Abwicklung von Tischreservierungen, einschließlich Veranstaltungen
Unterstützung und Training der Teammitglieder, sowohl praktisch als auch in ihrem Fachbereich
Vertretung des Restaurantleiter und Übernahme seiner Aufgaben
Verantwortung für das korrekte Verbuchen im F&B Kassensystem
Koordination und operative Führung des F&B-Teams während der jeweiligen Schicht sowie Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
Kontrolle und Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
Einschulung und laufende Weiterentwicklung der Mitarbeiter im eigenen Verantwortungsbereich
Unterstützung bei der Dienstplan- und Personaleinsatzplanung sowie kurzfristige Anpassung an den betrieblichen Bedarf

Abgeschlossene Ausbildung und/oder Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
Interesse an der kontinuierlichen Weiterentwicklung des Servicebereichs
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Sympathisches und gepflegtes Erscheinungsbild
Flexibel einsetzbar im Frühstücksservice, á la carte Geschäft sowie an der Bar
Erste Führungserfahrung bzw. Erfahrung in der Anleitung und Koordination von Mitarbeitern
Ausgeprägtes Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
Sicheres Auftreten, Durchsetzungsvermögen und Freude an der Führung eines Teams
Hohe Service- und Qualitätsorientierung sowie ein ausgeprägtes Gespür für Gästebedürfnisse
Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise, auch in stressigen Situationen
Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten

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Umfassende Kenntnis des gesamten Speise- und Getränkeangebots
Sicherstellung, dass Gästewünsche auf höchstem Niveau erfüllt werden
Erste Anlaufstelle für Beschwerden und Probleme, diese lösungsorientiert behandeln oder an Vorgesetzte weiterleiten
Ordnungsgemäße Übernahme der Mise en Place-Aufgaben im zugewiesenen Aufgabenbereich
Unterstützung bei der aktiven Betreuung und Abwicklung von Tischreservierungen, einschließlich Veranstaltungen
Unterstützung und Training der Teammitglieder, sowohl praktisch als auch in ihrem Fachbereich
Vertretung des Restaurantleiter und Übernahme seiner Aufgaben
Verantwortung für das korrekte Verbuchen im F&B Kassensystem
Koordination und operative Führung des F&B-Teams während der jeweiligen Schicht sowie Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
Kontrolle und Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
Einschulung und laufende Weiterentwicklung der Mitarbeiter im eigenen Verantwortungsbereich
Unterstützung bei der Dienstplan- und Personaleinsatzplanung sowie kurzfristige Anpassung an den betrieblichen Bedarf

Abgeschlossene Ausbildung und/oder Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
Interesse an der kontinuierlichen Weiterentwicklung des Servicebereichs
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Sympathisches und gepflegtes Erscheinungsbild
Flexibel einsetzbar im Frühstücksservice, á la carte Geschäft sowie an der Bar
Erste Führungserfahrung bzw. Erfahrung in der Anleitung und Koordination von Mitarbeitern
Ausgeprägtes Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
Sicheres Auftreten, Durchsetzungsvermögen und Freude an der Führung eines Teams
Hohe Service- und Qualitätsorientierung sowie ein ausgeprägtes Gespür für Gästebedürfnisse
Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise, auch in stressigen Situationen
Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten