VIVATIS Holding AG

Gourmet-Menüs in der Schulkantine, Inzersdorfer im Supermarktregal, Maresi-Kaffeemilch im Kaffeehaus: Hinter diesen vertrauten Marken steckt ein einziges Unternehmen aus Linz. VIVATIS zählt zu den größten rein österreichischen Lebensmittelgruppen. Rund 4.100 Menschen arbeiten dort, der Umsatz lag 2025 bei 1,43 Milliarden Euro.

Das Geschäft ist Lebensmittel: herstellen, veredeln, ausliefern. Jedes Jahr gehen mehr als hundert Millionen Kilogramm Fleisch, Obst, Gemüse und Milch durch die Betriebe, fast alles davon aus heimischer Landwirtschaft. Das macht VIVATIS zu einem der großen Abnehmer der österreichischen Bauern. Unter dem Dach der Holding arbeiten rund neun Unternehmensbereiche weitgehend eigenständig. Gourmet kocht und liefert das Mittagessen für Schulen, Krankenhäuser und Firmenkantinen. WOJNAR steht für Feinkost und Aufstriche, Inzersdorfer für Fertiggerichte aus der Dose, Maresi für die Kaffeemilch, die fast jeder kennt. So kommen über hundert Eigen- und Partnermarken zusammen.

Entstanden ist VIVATIS 1999, herausgewachsen aus der früheren Austria Milch- und Fleischvermarktung. Eigentümerin ist heute eine Privatstiftung im Umfeld der Raiffeisenlandesbank Oberösterreich. Das verschafft der Gruppe wirtschaftliche Stabilität und einen langen Atem. An der Spitze steht ein dreiköpfiger Vorstand in Linz.

Die Bandbreite an Berufen ist groß. In den Produktionsbetrieben bedienen Lebensmitteltechnikerinnen, Fleischer und Maschinenführer die Anlagen. Bei Gourmet stehen Hunderte Köchinnen und Köche am Herd. In der Linzer Zentrale kümmern sich Fachleute um Einkauf, Marketing, Finanzen und IT, dazu kommen Fahrer, Lageristen und Vertriebsleute im ganzen Land. Ein gutes Fünftel des Umsatzes stammte 2025 aus dem Ausland, der weitaus größere Teil aber aus Österreich.