Eventkoch (m/w/d) für Veranstaltungen - VIECON Messe Wien

GMS GOURMET GmbH sucht für 1020 Wien, Messeplatz 1, VIECON Vienna Congress and Convention Center, einen Eventkoch in Vollzeit und Präsenz.

GOURMET stellt sich vor...

Seit über 50 Jahren sorgt GOURMET dafür, dass gutes Essen und gelebte Gastfreundschaft dort ankommen, wo Menschen leben, lernen, arbeiten, genesen oder feiern. Als Marktführer in der Gemeinschaftsverpflegung in Österreich und Betreiber renommierter Gastronomiebetriebe sowie Cateringpartner für Veranstaltungen jeder Größenordnung steht GOURMET für kulinarische Kompetenz und Verlässlichkeit.

Als Eventkoch (m/w/d) im Gerstner Catering sind Sie dort im Einsatz, wo unvergessliche Veranstaltungen stattfinden. Ob Gala-Dinner, Messeveranstaltung, Firmenfeier oder exklusives Event, gemeinsam mit Ihrem Team sorgen Sie für kulinarische Highlights sowie einen reibungslosen Ablauf hinter den Kulissen.

Bei uns arbeiten Sie...

• an der operativen Umsetzung exklusiver Veranstaltungen wie Caterings, Galas, Messen und Großveranstaltungen
• an der aktiven Mitarbeit bei der Zubereitung hochwertiger Speisen
• an der Koordination und Einteilung der Küchenmitarbeiter:innen bei Cateringeinsätzen
• an der Durchführung von Bestellungen sowie allen damit verbundenen administrativen Tätigkeiten
• an der Kontrolle der produzierten Speisen für diverse Caterings
• an der Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Durchführung von Events
• an dem Präsentieren der Speisen nach Gerstner-Qualitätsvorgaben
• an der aktiven Mitarbeit bei Live-Cooking-Stationen, Buffets und Flying-Service-Konzepten
• an und mit Gästen bei Live-Cooking-Stationen, Buffets und Flying-Service-Konzepten
• an der Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
• an der Teilnahme bei Events mit verbundenen administrativen Tätigkeiten
• an der Einhaltung gesetzlicher und unternehmensinterner Vorgaben und Richtlinien wie Arbeitsschutz, Arbeitssicherheit, HACCP und Allergenkennzeichnung laut LMIV

Wir freuen uns auf Sie und...

• Ihre abgeschlossene Lehre als Koch:Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, bevorzugt im Fine Dining oder Veranstaltungsbereich
• Ihre Erfahrung im Catering-, Bankett- oder Veranstaltungsbereich
• Ihre ersten EDV-Kenntnisse im Bereich Küchensoftware
• Ihre sehr guten Deutschkenntnisse, mindestens B2
• Ihr Organisationstalent sowie die Fähigkeit, auch bei hohem Gästeaufkommen den Überblick zu behalten
• Ihre hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Bereitschaft zu Abend- und Wochenendeinsätzen in einer 5-Tage-Woche zwischen Montag und Sonntag
• Ihr Durchsetzungsvermögen, Ihre Teamfähigkeit sowie Ihre gute Kommunikationsfähigkeit

Wir machen Gutes Besser...

• mit einzigartigen Locations in ganz Wien
• mit einer 5-Tage-Woche im Rahmen von Montag bis Sonntag
• mit Arbeitszeiten im Rahmen von 06:00 Uhr bis 24:00 Uhr
• mit einer frischen und kostenlosen Mahlzeit vor Ort
• mit einem krisensicheren Job durch ein österreichisches Traditionsunternehmen
• mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
• mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag
• mit fairer Entlohnung gemäß Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, von monatlich mindestens 3.000 Euro brutto auf Basis einer All-In-Vereinbarung. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.

Durch Ihren Bewerbungsprozess führt Sie Theresa Fosen. Bei Fragen oder Anliegen nehmen Sie gerne direkt Kontakt auf: theresa.fosen@gourmet.at.